Кулинария: Шнековая соковыжималка Hurom - новая помощница домохозяйки

Как известно, самым вкусным и полезным напитком, содержащим большое количество полезных веществ, является сок. А кто не любит освежающий напиток, полный полезных элементов? И взрослые, и дети с удовольствием пьют сок как из фруктов, так и из овощей. Ещё лучше, когда известно, из каких именно продуктов сделан полезный напиток. Согласитесь, есть разница: сок из какого-то непонятного химического порошка-концентрата, или из яблочек, купленных в проверенном месте. Для того, чтобы быть уверенной в пользе соков, любой домохозяйке нужна на кухню своя собственная соковыжималка


К счастью, рынок бытовой техники может предложить такое большое количество соковыжималок, что выбрать надежный и эффективный товар становится трудно.

Не так давно среди обычных центрифужных соковыжималок появились соковыжималки шнекового типа или «слоу-джусеры», получившие такое название из-за скорости вращения шнека. На быстроту получения сока это не влияет, но зато при такой технологии сок не нагревается, не окисляется и сохраняет максимальное количество полезных энзимов, пептидов и других микроэлементов, которые разрушаются в центрифужных соковыжималках.

Лидирующие место в производстве соковыжималок холодного отжима занимают южно-корейские производители. Самые надежные и качественные соковыжималки производят такие корейские компании, как Hurom, DaiWa, COWAY Juice Presso, Angel.

Преимущества шнековых соковыжималок перед центрифужными очевидны.

Во-первых, шнековые соковыжималки не рубят продукт жужжащим ножом со скоростью 10-15 тысяч оборотов в минуту. Слоу-джусер работает тихо и медленно выдавливает сок их фруктов и овощей, прессуя продукт шнеком наподобие мясорубки.

Во-вторых, КПД шнековых соковыжималок значительно выше центрифужных. Например, шнековая соковыжималка Hurom HE-DBF04 делает яблочный сок объемом 72-80% от веса выжимаемых яблок, когда любая центрифужная соковыжималка покажет максимум 50-60%.

Но компания Hurom не дремлет и постоянно развивает свои технологии. Новая модель HG Elite ещё больше удивляет любителей сока, демонстрируя коэффициент полезного действия до 92%. Например, из килограмма винограда получается 920 миллилитров сока. При этом, соковыжималка нисколько не теряет ни в дизайне, ни в тишине работы.


Пользователи центрифужных соковыжималок неоднократно сталкивались с тем, что сок получается многослойным: внизу образуется слой мякоти, на нём лежит небольшой слой сока, а сверху образуется пена. Сок из слоу-джусеров получается однородным, а вся мякоть выходит сухим жмыхом, который заметно суше, чем жмых центрифужных соковыжималок.

Одним из полезных свойств соковыжималок холодного отжима является то, что сок не нагревается, как это происходит в центрифужных соковыжималках, и полезных микроэлементов и свойств в соке сохраняется больше.

Соковыжималки холодного отжима позволяют делать полезные соки из зелени: петрушки, шпината, салата и т. д. Что интересно, сок получается пюреобразным, а жмых очень сухим, следовательно, такой сок содержит большое количество полезных веществ и витаминов.

Можно найти соковыжималки холодного отжима разных ценовых категорий. Цена на самые дешевые шнековые соковыжималки начинается от 5-ти тысяч рублей. Качество сборки таких соковыжималок, сделанных в Китае, будет желать лучшего. Сок из таких соковыжималок, как правило, будет содержать запахи дешевого и вредного пластика, из которого сделаны эти соковыжималки. Самыми востребованными шнековыми соковыжималками считается продукция южно-корейских производителей. Наиболее известной среди них является компания Hurom, которая экспортирует соковыжималки в более чем 100 стран мира. Цены на продукцию данного производителя заметно выше других аналогов (например, современная Hurom HG Elite стоит в районе 35 тысяч), но и качество сборки, КПД и практичность соответствуют цене. Эти соковыжималки отличаются надежность (гарантия до 10 лет), эффективностью (из 1 кг продуктов можно получить до 920 грамм сока), необычайным красивым дизайном (Многочисленные победы в международных конкурсах в области дизайна и технологий), а также безопасностью (не содержат острых деталей, защита от неправильной сборки). Соковыжималка сделана из высококачественных материалов, среди которых специально разработанный высокопрочный хирургический материал GE-ULTEM. Благодаря этому материалу, сок не окисляется, сохраняет полезные свойства и не приобретает посторонних запахов, как в дешевых соковыжималках. Все остальные производители в основном копируют продукцию Hurom, привлекая внимание невысокой ценой своего товара за счет экономии на дешевых материалах и качестве сборки.

Соковыжималки холодного отжима появились на рынке бытовой техники сравнительно недавно. Они уверенно вытесняют центрифужные соковыжималки, привлекая покупателей тишиной работы, производительностью и удивительным вкусом действительно натурального неокисленного сока. Попробовав однажды сок Hurom, Вам не захочется пить другие соки.