Кулинария: Салаты: оригинальные рецепты
Овощи содержат много различных витаминов и минералов. Также они включают в себя клетчатку, которая полезна для кишечника (помогает пищеварению и регулирует стул). Поэтому овощные салаты необходимо включать в ежедневный рацион.
Ниже представлены необычные, оригинальные рецепты салатов. Попробуйте их, они наверняка вам понравятся!
Подробнее...
Кулинария: Ягодные пироги
Сейчас речь пойдет не о тех самых пирогах, которые необходимо готовить в духовке, потому что все полезные свойства ягод моментально сводятся на нет. Конечно, нам остается исключительный ягодный вкус, но для первых летних ягодок это слишком мало, нам просто очень необходимы витамины и в огромном количестве, поэтому предлагаю рассмотреть те самые рецепты, в которых ягодная начинка не подлежит термообработке.
Подробнее...
Кулинария: Оригинальные блюда из капусты
Капуста является одним из самых полезных овощей. Она содержит витамин С, и главное, содержит клетчатку, которая жизненно необходима для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Поэтому ее надо как можно чаще включать в свой рацион. Тем более, в продаже есть много разных сортов: цветная, брюссельская, пекинская, брокколи…
Подробнее...
Кулинария: 5 лучших французских десертов
Франция славится своей кухней, которой присущ утонченный вкус. Особое место в меню французов занимают десерты. Они тают во рту! Французские повара начали изобретать их еще в Средние века и подавали свои кулинарные шедевры к столу королей.
В этой статье вы узнаете несложные рецепты десертов, которые может самостоятельно приготовить любая хозяйка.
Подробнее...
Кулинария: Вкусные и оригинальные блюда из яиц
Одно время яйца считались чуть ли не вредным продуктом. Врачи говорили, что в питании их надо ограничивать, так как они содержат холестерин, опасный для сердца и сосудов.
Потом были проведены научные исследования, которые доказали, что холестерин бывает «плохим» и «хорошим». Оказывается, яйца содержат хороший холестерин, поэтому их можно употреблять, не опасаясь за свое здоровье. Например, жители Мексики едят яйца каждый день, это не оказывает влияния на их здоровье. Конечно, во всем нужна мера, ее мы и будем придерживаться.
Подробнее...
Кулинария: Блюда из творога: вкусные рецепты
Из творога можно приготовить много вкусных блюд: закусок, десертов и выпечки. Этот полезный продукт стоит того, чтобы чаще включать его в свой рацион. Он полезен всем: детям, подросткам, беременным женщинам, зрелым и пожилым людям.
Подробнее...
Кулинария: Необыкновенно (вкусные) сочетания продуктов
Речь пойдет не о жуткой смеси шоколада с салом, что лично мне кажется чудовищной безвкусицей, и не о селедке с молоком, а волне даже приличных и очень неожиданных комбинациях всем известных продуктов. Иногда необыкновенные сочетания дают очень вкусный результат.
Подробнее...
Кулинария: Аппетитные блюда из макаронных изделий
Есть макароны, от которых толстеют, а есть другие, от которых не полнеют. Все дело в том, из какой муки они сделаны. Настоящие макароны производятся только из твердой пшеницы, так называемой «дурум».
Это особый вид пшеницы. Для своего роста она нуждается в тепле и почве, содержащей много питательных веществ. Лучший климат для нее — с жарким, коротким и сухим летом. Такая пшеница произрастает в Украине, Казахстане, Западной Сибири, на севере США и в Канаде.
Подробнее...
Кулинария: Вкусные и полезные блюда в пост
Великий пост начинается 19 февраля, продолжится до 7 апреля и закончится светлым праздником Пасхи, который в этом году мы отмечаем 8 апреля. Как всегда, на это время следует отказаться от любых мясных и молочных продуктов, а также от яиц, но это совершенно не означает, что вся еда должна быть пресная и невкусная. К тому же очень важно, чтобы блюда, которые мы приготовим, оказались максимально полезными, все -таки весна и витамины организму очень даже необходимы.
Подробнее...
Кулинария: Леденец на палочке (20 февраля)
Леденец на палочке существует уже около пяти столетий и аналоги «петушка на палочке» были даже у древних египтян, затем у продвинутых китайцев (тоже древних), конечно у арабов, эти в смысле сладостей могут всем дать фору, а также в Стране восходящего солнца. Американцы как всегда утверждают, что это именно они придумали «сладкий язык», но мы то знаем, что «петушок на палочке», это чисто наше изобретение. На Руси о леденцах задумались только тогда, когда в большом количестве стал появляться сахар, а это примерно в 15 веке, но и тогда «петушки на палочке» были лакомством для избранных и эта тенденция просуществовала достаточно долго. На Руси приноровились варить леденцы не только из сахара, но из меда и патоки, а формы для карамельки готовили из дерева. Уже гораздо позже, когда сахара стало хватать и обычным людям, леденцы на палочке стали постоянным лакомством на всевозможных ярмарках и народных гуляниях и теперь являются таким же неотъемлемым символом Руси как валенки, балалайка и самовар. Самую большую популярность «петушок» или «белочка» на палочке имели в Советском Союзе в счастливые «восьмидесятые» года прошлого столетия.
Подробнее...
